李淮

周末去茶楼坐坐，走进绿茶的世界，品各种绿茶，是我最爱做的事。清心问茶，静心品茶，感悟一杯清茶带给我的清心意境。

《渔舟唱晚》古筝曲，从坐我对面的一位着淡青色裙服的美女手中，缓缓流淌出来。就如你登上一叶小舟缓慢向湖中央划去，湖光山色画卷徐徐展开，让人心旷神怡；看那碧波千里，水天一色，唯有高歌一曲，才能抒发自己胸中的激情；一阵阵轻微的躁动，让人想到鱼妈妈带着儿女们在视察领地，是游玩还是觅食呢？小舟中的人指向鱼群，高兴地笑着、闹着，又怕惊扰了鱼们的安宁，倏地，噤声。古筝声声此起彼伏，渔舟唱晚暖山村，两岸风光夹古津。在轻快欢愉的曲调中，今天的第一泡茶，在茶艺师们的手中，轻盈出水成茶汤。

这是一款炒青绿茶，外形扁平，光滑挺直，色泽鲜绿。在茶艺师轻斟慢酌巧手打点中，一杯，一杯，送到了我的手中。接过茶杯，端至面前，香气馥郁，汤色清澈明亮，叶茶嫩匀成朵，小心啜一口，滋味鲜醇甘爽。茶以色绿、香郁、味纯、形美，赢得在场茶友们的称赞。我又端起白色小茶杯，小口小口品尝她们精心打造的杰作。每一杯茶味道都有所不同，有的茶汤浓一点，有的茶汤淡一点，有的有点苦味道，有的开始舌尖苦到喉咙时有一丝丝回甘，细品慢尝，各有千秋。

六位茶艺师，有我的老朋友，爱茶习茶十多年之久的涛姐姐和毛妹儿，还有新认识的妹妹们。她们略施淡妆，素衣飘飘，谦和有礼，侍茶如师。抬头望着她们的举手投足，就会想起“从来佳茗似佳人”的诗句。

史料记载，中国的茶文化兴于巴蜀。从前，四川茶馆里的盖碗茶名扬天下，身穿长褂、头戴小帽的“茶博士”提着一把青铜大茶壶，穿梭于茶客之间，人不近身，大茶壶长长的尖嘴一点，开水就在茶碗里荡漾开来。青花瓷的盖碗里，一叶一芽，舒展沉浮，茶的精华灵气，在水的浸润下升华；川人在茶馆里喝茶品茗，休闲舒适，摆龙门阵，冲壳子，是独特的文化体验与艺术享受。今天的茶艺师们，旨在传承茶文化上花力气下功夫，每个人对自己所泡的茶叶从外形到内涵，说得出一、二、三、四，让我长知识增见识，我对她们竖起了大拇指。

“雪沫乳花浮午盏，蓼茸高笋试春盘。人间有味是清欢。”苏轼的这首浣溪沙，讲到了茶沫鲜白的好茶伴着新鲜的野菜，人间真正有味道的是清淡的欢愉。我们今天品的绿茶，清香、清雅，富含茶多酚，对人体的免疫力抵抗力都有好处。绿茶的品性恰似我们人生应该追求的状态：静心、简单、不浮躁。慢生活，亦是我们岁月中应该存在的留白，人生追求的质朴生活方式。