李淮

《绵竹县志》记载：“绵北马跪寺左右青龙、白虎二山产茶甚佳，邑商采配作边引行销松茂等地。”乘春风搭白云、走山道行曲径，我们来到县志中记载的绵竹土门茶山踏青采茶。

人们常说，明前茶是最好的春茶。实际上，谷雨前的茶滋味也丰富醇厚，受到很多老茶客的青睐。清明后，雨水少、阳光足，雨前茶出芽晚，叶色鲜浓，香味佳。与明前茶相比，雨前茶在茶树枝头停留的时间长，吸收的养分更足，内含营养成分更丰富，制出的茶滋味相当不错。谷雨的茶，并不逊于明前茶。茶客们有说法：“明前喝香味，雨前喝滋味。”

春意盎然，茶农们在海拔1000多米的九顶山上采茶。绵竹的赵坡绿剑，就长在群山雾绕、林木葱郁的困牛湖水浇灌的地方。陆羽在《茶经》中，就提到过这里的赵坡茶。所以，到这里采茶品茗，感受春光里千年古茶的春风得意，当是人生快事。

一行人在弯弯山道中穿行，不时有茶农背着背篼，从身边擦肩而过，多是女性，以年长者居多。一顶破旧的草帽遮住头顶火红的太阳，双手大拇指、食指、中指被鲜茶叶的汁液染成褐黑色。

一个穿着毛蓝布衣大褂、同色系紧身裤，背着竹背篼采茶的大婶说，她已经采了三四斤，还要到那边山上去采。平常一天能采上10多斤。每天早上，天麻麻亮就上山，差不多采到11点，就把茶交到茶厂，换了钱还可以领到两个馒头打尖，下午三四点再上山。中午太阳光太毒，没人会去采茶。

我打听她的年龄，她用右手撩一把鬓边的头发说：“66岁，下半年，就吃67岁的饭了。”真不简单，这么大年龄，还在爬坡上坎采茶。她的脸上，被岁月刻满沧桑的印记，额头五线谱、眼角鱼尾纹，明眸不再清澈动人，但那双在墨绿的茶树枝芽上忽左忽右、上上下下活泼翻飞的双手，一掐一摘、一收一放，灵巧得像春天中构树枝上欢唱的百灵鸟。

她神情自然，腰板挺直，说话快人快语，嘴里搭着话，双手采摘茶，满脸洋溢着对一片树叶的渴望和喜爱，对采茶工作自信满满，一抹发自内心的微笑，让她的脸成了一朵绽放的菊花。今年今天今时，十里荡漾的春风，都不如这位大姐的心情。

我赞美她的巧手，她连连摇头说，不行不行，我们这里有的是比我采茶快的快手。我看了看，我们10多个人在专业人士的指导下，非常努力地采茶，1个小时汗流浃背的成果，还不如她10分钟的成绩，茶叶的等级在验收时也大打折扣，真是惭愧得紧。

我与茶农采回的鲜茶叶，在茶艺师的手上炒制。雨前新茶的制作，都是遵循当天采摘当天炒制的习俗，才能及时锁住茶芽的精华，不辜负品质优良的茶青。自然，也不辜负辛勤劳作的采茶人。

谷雨前后的每个白天和夜晚，新焙茶叶的清香环绕着着茶山，一个村庄连着一个村庄，一个山坞傍着一个山坞。千亩茶山，万里飘香，真是诱人，让我不想归去。