刘火

蜀葵，在植物分类里属锦葵科，因以“蜀”冠称。近年，成都的报刊书籍，介绍蜀葵的文字多了起来。事实上，除了“蜀葵”之外，还有别的一些植物也姓“蜀”。譬如五世纪后期或六世纪初陶弘景（456-536）的《本草经集注》上，以“蜀”冠名的植物就有几种。

蜀椒，木本或藤本。《本草经集注》说，“味辛、温、大热、有毒。主治邪气欬逆……”今人王家葵笺疏：汉代以秦椒、蜀椒为大宗。《尔雅》没有录入“蜀葵”（《尔雅》录“戎葵”，为三世纪后期四世纪初期的郭璞《尔雅·注》首次命名“蜀葵”），也没有录入“椒”。蜀椒即今人所说有花椒之一种。以“蜀”冠名，词源词义自两个方面，一是此物的原产地地名，一是此物大宗或著名的产地。依据这种冠名方式，椒原产于蜀，“蜀椒”就与“蜀葵”一样，既是原产地命名又是这种著名方物命名。不过，椒，在当代汉语里，除古人称“蔓椒”，今人称“藤椒”之外，“蜀椒”“秦椒”，抑或“巴椒”，都统一称“花椒”了。

蜀漆，草本。《本草经集注》说，“味辛、平、微温、有毒。主治疟及咳逆寒热……”《本草经》还特别注明蜀漆“生蜀汉中”。今人王家葵笺疏：蜀漆是（用）其叶。今“蜀漆”是一中药名，主要成分是虎耳草科植物的嫩枝叶。其药，具有祛痰，截疟之功效。用于症瘕积聚和疟疾。唐人孙思邈《千金翼方》有专门介绍方物产地的篇目，其中剑南道·益州就产“蜀漆”。十二世纪初印行的蜀中名医唐慎微《重修政和经史证类备用本草》（简称《证类本草》）不仅录有“蜀漆”，还绘有两图，一图标明“海州蜀漆”、一图标明“明州蜀漆”。可见，以“蜀”冠名的“蜀漆”在宋时，已经走出它的原产地。明人李时珍的《本草纲目》将“蜀漆”与“常山”合类并收。但是，“蜀漆”一物一词，1978年《辞海·生物》未录，1983年《辞源》第四册、1977年《现代汉语词典（试用本）》、2002年《现代汉语词典（2002年增本）》皆不录“蜀漆”。

蜀格，草本。《本草经集注》说，“味苦、平、无毒。主治寒热、痿痹……”并注“生山阳”。山阳，陶弘景生活的齐、梁时期，在梁州的最东北端。梁州当时的辖地北到今秦岭汉中，东到今武当，南到今岳池，西到今剑阁。也就是，当时的梁州辖今陕西南部湖北西部四川东南东北部。以“蜀”命名一种草，并非无源之水。因为汉中与蜀地，讲同一种方言，“天府之国”美名，始于汉中，后来被蜀土的成都平原所取代。蜀格，这一方物，《本草经集注》释“如雚菌，有刺”。《千金翼方》照此说。何谓“雚”？《尔雅·释草》释“芄兰”即今说萝藦。“雚菌”始于何时，不清楚。只是这种菌子有刺，显然是一种稀奇物了。蜀格，同样不见《辞海》《辞源》《现代汉语词典（试用本）》和2002年《现代汉语词典（2002年增本）》。

蜀桐，木本。虽不见《本草经集注》，也不见《本草纲目》，甚至在《辞海》、《现代汉语词典（2002年增本）》都没有它的踪影。但蜀桐，却见于短命天才唐诗人李贺诗《李凭箜篌引》首句“吴丝蜀桐张高秋，空白凝云颓不流”（《全唐诗·卷三百九十》）。而李贺诗中“蜀桐”典，又源自五世纪后期六世纪前期《水经注》中的“可取蜀中桐材，刻作鱼形，扣之则鸣也”。可见经“蜀”冠名的“桐”或“梧桐”，“蜀桐”一词有多么的响亮。

蜀羊泉，草本。《本草经集注》说，“味苦、微寒、无毒。主治头秃恶疮、热气……”并注明“生蜀郡川谷”。《千金翼方》“草部中品之下”录有蜀羊泉，释义与《本草经》近。明人《本草纲目》释“漆姑草”。今人王家葵认为“大致为茄科植物裂叶龙葵”。蜀人唐慎微《证类本草》既录“蜀羊泉”（第九卷），又录“漆姑草”（第十一卷）。《辞源》录蜀羊泉，释“草名。又名羊泉、羊始，俗名漆姑。茎如灌木，细长有毛，缠绕它物生长。叶似菊，花紫色。子类枸杞子，根如远志，入药”。

蜀黍。谷物。黍，是中华的原生谷物之一，其字“黍”，从甲骨文、金文、篆文到隶书、楷书，生生不息且一脉相承。辞书之祖《尔雅》（先秦）录，第一部字典《说文解字》（汉）录，第一百科全书《艺文类聚》（唐）录。“民以食为天”，百谷之一的黍，自然重要。但以“蜀”冠名的黍即“蜀黍”，则显见，生于蜀地的这种谷物的重要性。依《辞源》第四册释义，蜀黍即高粱。《辞海·生物》录“高粱”，未录“蜀黍”。《辞海·生物》释高粱“亦称‘蜀黍’‘蜀秫’……禾本科，一年生草本……”《本草纲目》不仅录“蜀黍”，同时录了“玉蜀黍”。《本草纲目》释玉蜀黍为“玉高粱”。天津古籍出版社出版的《本草纲目彩图版》之玉蜀黍的彩图即“玉米”。《现代汉语词典（2002年增本）》未录“玉蜀黍”，但在“玉米”条释“也叫玉蜀黍”。据今大致的认识，玉米原产于中美洲和南美洲，约在明嘉靖年间（公元十六世纪中期）传入中国。关于这种植物，（《牛津词典》在线）给出的解释为：一种高大的植物，因其黄色的大颗粒而种植，这些颗粒用于制作面粉或作为蔬菜食用（大意）。一种泊来品植物，以“蜀”冠名，要么它与蜀地的原产方物“蜀黍”有些联系，要么它在蜀地生长成为蜀地最重要的谷物之一。我们知道玉米是从滨海的广西最开始引种的，但它不叫“玉桂黍”而叫“玉蜀黍”。还看见过一则资料，说玉米是“玉蜀黍的俗名”。也就是，玉米的正名叫“玉蜀黍”。仅这一梳理，直是给蜀地长脸。

看看，看看。蜀地方物，岂只有“葵”才姓“蜀”。这么多的植物都姓“蜀”呢！何为“蜀”，《说文解字》“葵中蚕也”。此处一解，“桑”也好，“蚕”也罢，都是蜀地的原产方物。因此，“蜀葵”更有名罢了。“蜀葵”谈的人多了，说一点笔者见过谈“蜀葵”文章里没有说到的。那就是蜀葵在英语世界里的影响。

蜀葵，英文名hollyhock。老牌的《牛津词典》释：一种高大的花园植物，茎上开有白色、黄色、红色或紫色的花（大意）。录有新词最多的《柯林斯词典》释：一种高大的、广泛种植的、葳蕤的植物，有粗壮多毛的茎和白色、黄色、红色或紫色的穗状花序（大意）。而且还注明，在美国或在美式英语里，它还有另一种称呼：rose　mallow（玫瑰锦葵，大意）。