古籍龙门阵丨椒房之宠还是桂酒椒浆?解锁古代花椒的N种用法

2025-04-30 17:49:19来源:四川在线编辑:牛霄

四川在线记者 丛雨萌 文/视频

4月24日,四川资阳濛溪河遗址群入选“2024年度全国十大考古新发现”。在遗址出土的植物遗存中,花椒的意外发现引人关注。这种如今川菜不可或缺的调味料,其可能的利用历史竟可追溯至远古时期。这期《古籍龙门阵》,我们就来摆摆古人眼中、心中、口中的花椒龙门阵。

    编辑推荐