四川在线记者 栾静
转眼迈入6月首个周末，天府周末如约上新。从珍本典籍打捞百年川味记忆，追踪经典话剧落地蓉城的行业新变；再穿梭影视、文论与山河散文，在银幕光影、文字评析、市井风物间，集齐美食、戏曲、戏剧、影评、散文五大文化看点，多篇文章解锁本周多元文化盛宴。
川菜自“尚滋味、好辛香”发端，历经千年积淀成“一菜一格、百菜百味” 体系，却长期面临文献散佚、传承濒危的困境。《中国川菜珍稀文献集成》45卷51册重磅问世，系统收录59种珍稀川菜文献，涵盖小吃、菜谱、技法、规制，堪称“纸上川菜博物馆”。作为八大菜系唯一入选《中国档案遗产名录》的文献集成，它既夯实川菜学术根基，又为当代创新提供传统蓝本，让千年川味文脉得以永续传承。编撰团队历时多年寻访校勘，破解方言与借代字难题，让口传心授的非遗技艺化为可考文献。本期专访丛书主编，深挖典籍背后的搜集故事与川菜藏在古籍里的隐秘魅力。
热播剧《主角》让清代川籍戏曲大师魏长生重回大众视野。这位川籍艺人年少赴陕学秦腔，两度进京，以革新技艺引爆京城，开创 “川秦腔”，引领戏曲 “花雅之争” 新格局。他融川剧灵动与秦腔刚烈，改良扮相与唱腔，更返乡深耕，为川剧定型奠定根基，被誉为 “川剧之父” 之一。魏长生以身殉艺，虽无影音传世，却以敢闯敢创的精神，铸就戏曲史上的传奇。
国话经典话剧《青蛇》时隔13年落地成都首演，打破 “国字号” 剧目扎堆北上广首演的惯例。如今国家级院团纷纷立足题材文脉，赴杭州、苏州、福建等故事原生地开启首演，形成院团与地方双向奔赴的新趋势。地方深厚文脉为艺术创作赋能，新兴城市旺盛的文化消费力托举演出市场，此举既丰富院团创作、拓宽演艺版图，也助力城市擦亮文化名片，推动优质舞台资源均衡落地。
西岭雪带来几篇评论，各有温度与深度。《平凡烟火诉深情，赤诚初心传温情》评的是《给阿嬷的情书》。这部电影成功之处在于，它以阿嬷的情书为载体，给全体中国人写了一封“情书”，而且写进了所有中国人的心里。有人说，这部电影就像一碗文火慢炖的潮汕白粥。它没有跌宕的情节，平淡质朴，却经岁月细熬沉淀出温润绵长的独有滋味，余韵悠悠、久久不散。一如稻米是国人须臾难离的人间烟火，这般治愈人心的精神食粮，也应让我们的心灵更加丰盈充实。
当代观影，豆瓣评分成重要参考。豆瓣网以读书交流平台起步，靠其一人一票、大众评审模式，打破专业壁垒，让差评好评、长评短评交锋互补。虽因真实共鸣受青睐，但也有刷分、偏见等问题。豆瓣评分，究竟如何影响文艺评价？《大众评论的一个网络渠道》带你一探究竟。
《叙事视觉的三次位移》以热播剧《主角》主题曲歌词为研究对象，剖析歌词借鉴文学叙事的视觉位移手法。词作依托 “你—我—众生—我” 完成3次视角转换：由旁人审视的 “你”，转向主角自省的 “我”，再经由众生视角升华，最终回归本真自我。演唱者通过字音切换呼应人物成长，视角层层递进，让短短歌词勾勒出忆秦娥的人生蜕变，为影视主题曲的文学化创作提供了典型范本。
原上草的几篇散文带你进各地，邂逅别样风情。《烟台情思》带你走进烟台，跟随作者脚步，从母亲讲述的 “神仙脚印” 开启对烟台的想象，感受烟台的历史底蕴、民俗魅力与发展活力。《陡坑听水》跟随作者的脚步，踏上前往陡坑的旅程。在陡坑，水的流淌与历史的痕迹相互交织。作者借景思古，引发对岁月变迁、人与自然关系的思考。《薄皮包子的烟火密码》带你走进新疆，这笼温热的薄皮鲜香，不仅是舌尖的极致享受，更是刻在心底，最难以忘怀的新疆人间烟火。
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川菜只有麻辣？满汉全席咋做？这套45卷51册的珍稀文献集打捞百年记忆丨天府周末·封面
10版
热剧《主角》提及的魏长生：一个川人咋就成了京城“秦腔顶流”？
灵感来自《山海经》，写《诡秘之主》的“乌贼”推出新作《剑烛大荒》
话剧《青蛇》在蓉首演 “国字号”院团为何不首选北上广？丨文化评弹
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平凡烟火诉深情，赤诚初心传温情——评电影《给阿嬷的情书》｜西岭雪·影视评论
叙事视觉的三次位移——谈电视剧《主角》歌词｜西岭雪·音乐评论
云朵、道路与时间的镜像——格非随笔集《云朵的道路》读札｜西岭雪·品读
12版
