《傻春》《情满四合院》《正阳门下小女人》……提起导演刘家成，肯定绕不开这几部耳熟能详的京味题材电视剧。如今，由刘家成再执导筒的京味年代戏《芝麻胡同》正在北京卫视热播。开播当天就登顶收视榜榜首，之后更是一路走高。
尽管对京味题材已然驾轻就熟，但刘家成受访时表示并没有轻松的感觉，反倒是心存忐忑：“我希望每部戏都超越自己，持平就是失败——这是我一直以来对自己的要求。”说到京味题材，刘家成表现出谨慎而又积极的态度：“京味文化的宝藏取之不尽、用之不竭，只要有新的创意、新的艺术表达，我就有创作的冲动。”
京味题材 《芝麻胡同》故事太抓人
从《傻春》开始，导演刘家成连续带来多部京味题材的口碑之作。然而，刘家成本人却陷入了“挣扎”：“创作同类题材是有局限性的，这就像跳高，每一次起跳都要超越一个新的高度，但总有一个高度是你过不去的，难道非得把杆碰下来再收手吗?”他曾一度表示“再也不接京味剧”，但在遇到《芝麻胡同》后又食了言：“这个戏我不能放过，故事太抓人，人物非常准确细腻。我有了创作的冲动，也有一种超越自己的自信。”
《芝麻胡同》以1947年的老北京做开头，通过讲述酱菜铺老板严振声(何冰饰)及妻子林翠卿(刘蓓饰)、牧春花(王鸥饰)等人的故事，反映老北京的百态人生。在刘家成看来，隐忍的严振声是这个京味故事里最大的“新意”：“实际上，北京人是比较惜命的，就像严振声这种。他有责任心，处事隐忍，看似优柔寡断、缺乏勇气，实则是肩上的担子要求他遇事必须三思而后。”
“没有盐断不了的生，没有酱浸不透的菜。”《芝麻胡同》对老北京酱菜的呈现，也让这部戏更加具有醇厚的年代感。“韩剧经常把辣白菜拍得很美，我们也有啊，有酱、各种酱菜……”在刘家成心中，酱菜的制作工艺正是对人生历练过程的最佳表达：“酱菜不仅是对北京文化的一种表达，也寓意了一种人生哲理。人生的经历就像制酱的过程一样，经过浸透、熬炼才能散发出芳香。”
戏服讲究 老北京时尚不输十里洋场
开襟小袄、刺绣旗袍、真丝长袍、珠翠配饰……《芝麻胡同》里的穿搭，无不透出那个年代的时尚与品位。“要不怎么说老北京人‘有里有面’呢?北京人最重要的一个特征就是讲究，再穷也会有一两身像样的行头，这是一种对人的尊重，也是一种自我满足。”刘家成说，严振声的人物设定可以具备这样的生活条件，“我们在了解这一段历史的时候，发现老北京街头都有不少时髦女郎，不亚于十里洋场的上海滩。”
剧中的故事时间跨度长达30年，如何精准地呈现时代变迁，成为刘家成需要解决的难题：“比如那个四合院，真实的生活环境没有那么大，但我们为了拍摄需要放大了一点。”为此，剧组在1：1的基础上将景别放大，最终完成了16000多平方米的置景。“为了让剧情展现得更充分，我们在四合院中还特意加了一个跨院儿，包括沁芳居周边，都是按照过去的大栅栏来设计的。”刘家成说。
首次合作 刘蓓的表演超出了预期
何冰、海一天、方子哥等都是刘家成剧中的“常客”。刘家成说：“因为大家互相很了解，沟通也会更简单。比如何冰，你能看到他区别于傻柱(《情满四合院》男主角)的表演方式。”对于第一次合作的刘蓓，刘家成连连称赞“超出了预期”：“拿到剧本的时候，林翠卿这个角色我脑子里闪现的就是她。北京女人的大气、潇洒，那种大大咧咧，在她身上都有，表演得太准确了!”
相较于老搭档何冰、京籍演员刘蓓，“牧春花”一角选择身为广西人的王鸥却引发了不小的争议。刘家成坦言自己也曾担心王鸥能否通过语言关、能否感悟到京味剧的风情，但最终他被这个南方妹子身上那股牧春花般的倔强与韧劲所打动：“王鸥那么能吃苦，我是没想到的。拍戏的时候气温达40摄氏度以上，有时候我心疼演员，就想着这遍就过了，但是她好几次跟我说：‘我想再演一条。’我觉得我没有用错人。”
组里的演员们都称刘家成为“刘靠谱”，因为他是一个特别能沉得住气的人。刘家成说：“我会给自己留一些做功课的时间，每天早上醒来会过一遍当天要拍摄的细节，带着准备到现场就会比较自信。我觉得导演发脾气是一种心虚，因为你没准备好嘛!”他从不分组拍摄，坚持自己捻熟剧本中的每一场戏，就按照自己的节奏，不紧不慢地完成了1000多场戏。《羊城晚报》
王鸥：撕掉“谍战美女”标签
日前，正在北京卫视热播的京味大戏《芝麻胡同》中，王鸥饰演的牧春花从“花姐”到“花爷”的人设转变，让观众津津乐道。
王鸥总结牧春花的一生：“潇洒、利落，也很仗义。”《芝麻胡同》算是她摆脱《伪装者》“谍战美女”标签的一次尝试，她表示以后会大胆走出表演“舒适区”，不过“小可爱”这种角色还是不会去尝试。
拍这部剧如同走完了一生
“广西妹子”与“北京大妞”，“粤语”与“京片子”，刘家成导演曾担心的语言关问题在王鸥身上成功应验。
“最开始我觉得自己还挺有信心的，毕竟也来北京十几年了，北京方言我应该没有问题，但后来发现有些高估自己了，开机前夕我整个就是‘麻爪’状态，我会抓着我所有的北京朋友，让他们念一遍我第二天拍戏的台词，一晚上完全睡不着觉。”王鸥需要面对的另一大难题，就是牧春花跨越几十年的年龄跨度。从风华正茂到初为人母，再到背负一大家子的重任艰难向前，王鸥说拍完这部剧感觉自己走完了一生。“我一直在跟着春花成长，真的特别感谢这个角色，也丰富了我自己的阅历与感触。”
《芝麻胡同》的拍摄采取“跳拍”的方式，开机没多久后就要开拍牧春花和十八岁儿子的戏份，这让王鸥倍感无措。“我真的给了自己很大的压力，去激发我的母性(笑)，会找年轻演员们尽量多沟通，反正我在现场都是用母爱的眼神去看他们。”
此外，牧春花身上的执着和勇敢，也是王鸥本人最为喜欢和佩服的。在被问及她与角色的相似之处时，王鸥首先提到了一个关键词：勇敢。“我不喜欢后悔。或许有观众觉得我完成得不够好不像北京人，或许有人说我不适合走演艺圈做演员，我觉得这都是一种经历，无论结果是什么都是你收获到的财富。”
决心走出表演“舒适区”
观众最开始认识王鸥，是因为前两年的大热剧集《伪装者》和《琅琊榜》。《伪装者》播出后，王鸥就被贴上了“谍战美女”的标签。王鸥说：“一个演员的表演‘舒适区’，就是自己最擅长的领域。不少人觉得汪曼春(《伪装者》)那样的角色特别适合我，性格比较冷，情绪相对稳定，不会大起大落。”
不过，王鸥还是决心走出“舒适区”：“我希望在自己的能力范围内勇敢地去做更多尝试，希望我的每一次改变观众都能看见。不过，说实话，我还真不是小可爱的个性，所以那一类角色我真的演不了。”
生活中不是会张罗的人
剧中的她为一大家子操心忙碌，而综艺里的她鬼马精灵幽默十足，但生活中的她，王鸥分享道，“我不是一个特别会张罗的人，我不喝酒又不组局，可能整天在一块也就一两个好朋友，拍完戏闲的时候就喝杯咖啡，聊聊天，特别简单。”
王鸥的妈妈是一位裁缝，从小她便跟在妈妈身边，在一旁看着妈妈裁衣服，自己翻阅家里各式各样的时装书。
小时候培养的天分和长大后涉足演艺圈、主动去吸取学习造型搭配，这让王鸥也形成了自己对时尚的一番见解。“必须保持一个自己的审美方式。不管人家倾向了哪一种审美，你都能在自己的位置上，我觉得这是一个很好的状态。”
私底下的王鸥穿衣搭配其实很简单，牛仔裤、白T恤早已是标配，她坦言自己其实很懒，不是一个那么愿意花时间穿衣服的人，随意但有态度，是她坚持并喜爱的一种方式。
而收获戏里的成就感，也让她切实体会了一把生活中的“小确幸”，“甭管别的乐就对了!”封面新闻记者陈颖综合《羊城晚报》
海一天：想做“中国反派第一人”
要做“中国反派第一人”，演员海一天可不是随便夸下海口。从去年至今，他扮演的反派角色先后给观众留下了深刻印象，像《情满四合院》中又欠又贱的许大茂，《天盛长歌》中工于心计的太子宁川，《脱身》中让人恨得牙根儿痒痒的姜科长，以及最近《芝麻胡同》中的军官吴友仁。
演许大茂，找到演反派的窍门
1971年生，如今已是中年人的海一天，尽管从9岁起就在演艺圈里摸爬滚打，演戏演了38年，其实也是这两年才在演反派的道路上开了窍。“运气好，接连碰上了不少大项目。”《情满四合院》成为去年获奖无数的“剧王”，《天盛长歌》和《脱身》也在电视和网络上同时赢得口碑，《芝麻胡同》更是《情满四合院》的原班人马再度合作，近期也连连冲到了收视榜首。
“我是从许大茂这个角色开始，掌握了一种独特的反派演绎方式。”本来以为海一天会有老北京人身上自带的骄傲，但恰恰相反，生活中的他语气谦和，神色认真，聊起自己塑造过的角色更是如同上表演课。海一天说，演电视剧这么多年，因为外形的因素，他几乎接到的都是反派角色，而他自己也喜欢塑造反派，“完美无缺的正面角色，演员诠释起来会被禁锢住，反派角色会给演员更多的发挥空间，没有那么多条条框框。”
但是国产影视剧常常也会把反派角色写成单一的坏，坏到极致，不招观众待见。海一天琢磨，虽然验证一个演员演技的方式，就是把反派演得出神入化，让人恨得牙根儿痒痒，“可中国观众常常会混淆角色和演员的关系，如果你演得太像了，观众会觉得你本人像角色一样坏。”
海一天介绍，《情满四合院》原剧本里的许大茂就是一个有些脸谱化的反派角色，他就琢磨着在人物身上加了些喜剧色彩，“往欠上、贱上加，观众看完就会喜欢上这个角色，也更认可演员的付出。”
“定制”反派，吴友仁表情有出处
电视剧《芝麻胡同》里，由海一天饰演的军官吴友仁，这两天在剧情里突然“下线”，弹幕里有不少观众纷纷觉得意外，大呼不舍。海一天也说，之前走在大街上碰到的观众都会叫他许大茂，这两天在公共场合，叫他吴友仁的多了，“说明这个角色也成了。”
海一天坦言，吴友仁的角色比较丰满，“他身上有军人的血性，自带着一股傲气。”这一次他的“反派表演法”集中表现在吴友仁和女主角牧春花的感情戏上，“观众从头到尾看下来，会发现吴友仁对牧春花是有真感情的。”而为了与之前的许大茂有所区别，他还特别设计了吴友仁面无表情、说话不动嘴的特点，“这是从我身边的一个朋友那儿化用过来的，我觉得特别适合来演这么一个浑不论的军官，现在看效果也还不错。”
这么多年演戏下来，给角色增加点儿独特的声形造型，也是他的一种习惯。他提到最近正在拍的一部缉毒戏，剧中由他饰演的大毒枭，嗓音特别低沉，需要专门压着喉咙说话，也是他根据角色“定制”的。
中年走红，突然有了点事业心
人到中年，突然火了，海一天的生活节奏发生了很明显的变化。毕业于上海戏剧学院93级的海一天，同班同学中不乏李冰冰、任泉、廖凡这样的明星，他闷声演了这么多年的配角，直到去年才熬出头，说到底还是他太“佛系”。
海一天说，演戏这么些年，虽然对每个角色都很上心，但他的事业心确实不太强，“每年接戏的节奏相对是比较舒适的，赚够了养家的生活费就很知足。”他接连碰上了《天盛长歌》《芝麻胡同》《庆余年》这些大项目，一年多来，从以前的默默无闻到声名鹊起，“生活和工作状态发生改变后，人好像突然被激活了。”如今的他接戏不再像过去那样“佛系”，面对不同的角色也更愿意花心思琢磨，“我是真的想做中国第一反派，这件事我会一直努力下去。” 《北京日报》
