四川在线记者 边钰

中秋假期，除了外出旅游，不少游客还选择走入博物馆，在丰富多彩的民俗活动里，度过一个别样中秋。9月19日，2021年川博民俗文化系列——“中秋同国庆，饼表故乡情”在成都川菜博物馆拉开帷幕，超过300位游客在这里体验中秋民俗活动，欢度佳节。

为了更好的弘扬传统节日民俗，传播渊源流长的川菜文化，成都川菜博物馆围绕中秋节日增设了民俗活动体验环节，如蒸肉米粉制作DIY、灯笼制作比赛、祭灶王、金丝面表演等。成都川菜博物馆相关负责人介绍，为了配合节日氛围，他们还特设了月饼DIY，邀请游客一起手工制作。

月饼一词，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中，在古代最早以祭拜月神的供品出现，随着各地饮食习惯的不同，也逐渐演变出广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等不同种类的月饼。对于月饼的美味，苏东坡曾写下“小饼如嚼月，中有酥与饴”的食之感受；袁枚的《随园食单》也写道：“食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。

现场，在月饼制作师的带领下，游客以家庭分组，跟着制作起来这份传统美味糕点。制馅、制皮、包馅、成型、烘烤，没过多久，一个个色泽金黄、散发诱人香气的月饼便制作完成了。月饼的模具选择了十二生肖图案，寓意吉祥，不少孩子围着这些可爱美味的月饼，开心地合不拢嘴。“原来月饼是这样做出来的，我要送给妈妈！”小游客李逸昇拿着刚出炉的月饼笑着说道。

“每年中秋都吃月饼，今年自己做，体验感很棒，尤其是我家孩子很喜欢，这边的活动也很丰富。”游客罗越说，对于月饼本身来说，除了弥留舌尖的味道，更值得我们回味的是它所书写的优秀传统文化以及蕴含于月饼中的亲人之思、乡愁之念。

成都川菜博物馆相关负责人介绍，“中秋同国庆，饼表故乡情”活动将贯穿中秋期间，“虽然月饼的形式、味道有所不同，但古往今来，人们在一枚小小的月饼上所寄托的情思是不变的。我们也希望通过这样活动，唤起人们对节日的期盼，让大家一起分享尝饼赏月的温馨。”

据了解，此次活动由成都市郫都区文化体育和文化局主办，成都川菜博物馆、成都市郫都区川博川菜非遗文化研究中心执行。

(川菜博物馆供图)