四川在线记者 吴平

今天是我国的传统佳节——中秋。

民俗专家表示，在春节、清明、端午和中秋这四大传统节日中，中秋确立的时间最晚，始于唐代，盛于宋元明清，并延续至今。

据考证“中秋”一词约出现在西周时期，古人以农历的七、八、九三个月为“秋月”或“三秋”，而八月十五恰值“三秋”之半，所以叫“中秋”。

溯源，中秋源于秋祀祭月

把中秋作为节日，源于古人对月亮的崇拜。古人认为，太阳代表苍天，月亮代表大地。八月是收获的季节，要感谢大地的恩赐，这就有了“秋祀”，“秋祀”中的一项重要活动就是祭月。每逢中秋，不同的地方都会举行不同的祭月仪式，清代更是把中秋祭月纳入国家大典。

中秋之时，黄河流域秋高气爽、丹桂飘香，银月光满，玉露初凉。到了魏晋时期，登楼临轩、酌酒赏月逐渐成为习俗。然而直至唐代初年，中秋才开始成为约定俗成的重要传统节日。

据《开元天宝遗事》记载，中秋之夜，唐玄宗与杨贵妃在太液池旁赏月，不知不觉间玉兔西沉，唐玄宗怅惘至极，于是下令在池旁修建百尺高的“赏月台”，用于来年赏月。

宋代时，中秋已经成为全民性节日，皇宫中建有“赏月桥”，皇帝在中秋夜晚泛舟赏月，用水晶器皿饮酒，欣赏丝竹之乐。肆间水果上市，螯蟹新出，米酒初酿，商铺营业通宵达旦，人们争相去酒楼赏月，儿童在里巷彻夜玩耍，浓郁的节日氛围不亚于今日。

成都人将中秋祭月称为“敬月光”，民间认为八月十五为月光菩萨生日。中秋节前后数日，各街坊办“月光会”。成都范围内，最热闹的当属金堂县月光会，要热闹十来天。

美食，月饼“老祖”是“芝麻饼”

四川省民间文艺家协会副主席李建中介绍，月饼一词最早出现于南宋吴自牧的《梦梁录》中，在古代以祭拜月神的供品出现。不过月饼并不是随着中秋同时诞生。月饼，最初只是中秋赏月和团聚宴饮过程中偶然出现的一种食品而已。但其圆圆的形状和香甜的味道讨喜又讨彩，自出现后便被打上了“团圆”的标签，受到人们的广泛欢迎。

过去成都人吃的月饼和现在不同，“成都月饼的老祖宗，是麻饼，也就是芝麻饼：在圆圆的面饼饼上，撒上芝麻烘烤成金黄色，中秋夜先当成祭品摆起，祭完月神后，一家人分食。”

另外打糍粑也是过去川、渝等地过中秋节的独特民俗。不过，李建中提到，“这个糍粑和我们现在饭店见到的方块红糖糍粑不同，是自己手工做的老四川用碓窝打的原汁原味的糍粑。后来成都的名小吃三大炮，其实就是过去中秋节传统糍粑演变而来的。”

桂花和桂花酒，也是中秋节的应景植物和食物。旧时，成都过中秋，许多人家都要专门买一些新都等地出产的桂花糕、桂花糖和桂花酒，以便在祭拜月亮之后，全家人一起享用。

诗词，古今同饮一江月

月亮是中国传统诗词的一大母题，中秋的作品更是多有名人名篇，苏轼的《水调歌头》，经邓丽君、王菲等现代歌手的演绎，已成为国人共同的文化记忆。在此奉上另外一些经典，借古人之力，为佳节助兴。

中秋对月

[唐]曹松

无云世界秋三五，共看蟾盘上海涯。

直到天头天尽处，不曾私照一人家。

三五：十五天，中秋十五就是中秋节。蟾盘：指月亮。天头天尽，古人认为天圆地方，圆再大也有边缘，所以古人觉得天和地都是有尽头的。

八月十五夜桃源玩月（节选）

[ 唐 ] 刘禹锡

尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。

凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。

碧虚无云风不起，山上长松山下水。

群动悠然一顾中，天高地平千万里。

一剪梅·中秋元月

[ 宋 ] 辛弃疾

忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。

今宵楼上一尊同。云湿纱窗。雨湿纱窗。

浑欲乘风问化工。路也难通。信也难通。

满堂惟有烛花红。杯且从容。歌且从容。

民俗，送瓜祈求子孙繁衍

中秋的一些习俗和子孙繁衍有着联系。

在四川等地，过去中秋节流行一种与摸秋类似的民俗，叫“送瓜”或“偷瓜”。因为中秋节前后正是瓜类丰收的时节，瓜类多籽，送瓜即为送籽（子）；此外“瓜”的读音与婴儿啼哭声相近，在古人看来，秋收季节蕴藏着生育和繁殖的希望。

清嘉庆二十一年刊《华阳县志》：“八月十五曰'中秋’……好事者潜摘园瓜，以鼓乐奉遗亲友，谓之送瓜，为诞子兆。”有《成都竹枝词》说：“彩亭锣鼓送南瓜，送到人家一片哗。吃罢酒宴才散去，明年是否有娇娃？！”

在凉山州的西昌，过去“送瓜”习俗非常流行，堪称是最具西昌特色的中秋节民俗。中秋节当天，由两个小伙子带着小男孩到瓜田里将预先选定的一个新鲜瓜摘下，交给送瓜童子抱在怀中，送到接瓜人家。按习俗，一般多选南瓜，预示生个儿子。

同时，在中秋前后，老成都人在中秋还有一项很特殊的习俗，就是在中秋“收账”或“还清账”，“这样过节才踏实。”除了这些，各地还有舞火龙、玩兔儿爷、追月、跳月、搭“望月架”等中秋习俗，它们相互辉映，为中秋注入了丰富的内涵和多彩的节日氛围。